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駿程中藥細胞破壁機通常被稱為中藥超微粉碎破壁機，利用介質(zhì)高頻振動、沖擊性剪切、摩擦和擠壓等作用將顆粒粉碎，介質(zhì)填充率高，粉碎能力強、粉碎效率高，破壁率高。該設(shè)備屬于振動磨的一種，振動磨在原料上力的分布相當均勻，避免出現(xiàn)過碎，得到的超細粉粒徑分布均勻，外形整齊，同時很大程度上增加了微粉的比表面積，使吸附性、溶解性等亦相應增大?？蛇m用于各種纖維狀，塊狀，韌性，特硬等物料的粉碎。濟南駿程低溫超微粉碎機在粉碎時可根據(jù)要求,通過向磨筒套內(nèi)通入冷卻水或配置制冷機來控制粉碎溫度。采用冷凍超微粉碎方法，利用物料在不同溫度下具有不同性質(zhì)的特性，將物料冷凍至脆化點或玻璃體溫度之下，使其成為脆性狀態(tài)，在粉碎原料達到低溫、粉碎機內(nèi)部為低溫情況下粉碎，物料與粉碎機內(nèi)部均呈低溫狀態(tài)。粉碎天然植物在低溫下其韌性出現(xiàn)均勻地降低，雖沒有明顯的脆性轉(zhuǎn)變點，但隨著溫度降低其脆性增加的規(guī)律是存在的，并可找出一個脆性大的低溫范圍。并且，物料在快速降溫情況下，各部位由于不均勻收縮而產(chǎn)生內(nèi)應力，極易引起薄弱部位破裂和龜裂，導致物料內(nèi)部組織結(jié)合力降低。物料在磨筒內(nèi)不斷被沖撞、擠壓、剪切當受到一定的沖擊時，極易破碎成細粉，達到超微粉碎細胞破壁的目的。

駿程中藥細胞破壁機在設(shè)計之初就考慮到中藥成分的多樣化及復雜性，在粉碎工藝上采用多磨不篩的方法，利用振動磨粉碎理論（選擇性粉碎大粒子），全密閉操作不分級，防止成份偏析及損失。    對于復方中藥亦是如此，只不過增加了不同藥材可粉碎度的不同，選擇性粉碎造成成品的不同藥材的配比差異。由于成份偏析及損失造成的藥效降低將會根據(jù)藥物及有效成份的不同而有所變化。單元、集成化操作，大限度減少中間環(huán)節(jié)，可以顯著降低藥物的污染；全密閉作業(yè)可以大限度減少藥物損失、避免污染；不分級作業(yè)保持處方用藥的全部組分，沒有有效成分的損失。這樣既符合制藥的發(fā)展趨勢又符合處方用藥的要求。

駿程中藥細胞破壁機的技術(shù)特點：
1.全密閉不分級技術(shù)：考慮到中藥成分的多樣化及復雜性，在粉碎工藝上采用全密閉多磨不篩技術(shù)，利用振動磨選擇性粉碎大粒子的粉碎理論，全密閉操作不分級，保存藥效成份，有效避免產(chǎn)生藥效成份偏析和損失、因粉塵溢出而污染環(huán)境等現(xiàn)象。
2、壓縮式微粉碎技術(shù)：為提高粉碎效率和效果，運用高速撞擊力和剪切力，使物料在雙向復合力的作用下壓縮撕裂破碎，該粉碎作用力的大小不受物料質(zhì)量的影響，對于質(zhì)量小的物料一樣受到大作用力，縮短粉碎時間，提高了粉碎效率；同時因物料呈流態(tài)化且每一顆粒具有相同的受力狀態(tài)，其自有粘性作用可使成品形成分散均勻和精密復合化的微粒子團，增加密實度和提高生物利用度，提高微粉碎效果和技術(shù)。
3、動態(tài)優(yōu)化適配技術(shù)：在保證提高微粉碎效率和效果的同時，按物料的不同特性，進行優(yōu)化適配的技術(shù)。
4、機電一體化技術(shù)：具備單機多功能自動化，實現(xiàn)設(shè)備的高性能和高水平，減少人工用量，確保成品質(zhì)量穩(wěn)定可控的技術(shù)，避免因人工介入過多而產(chǎn)生品質(zhì)不穩(wěn)定、受污染等現(xiàn)象。
5、潔凈安全化技術(shù)：嚴格按GMP標準設(shè)計制造，能夠滿足制藥粉體裝備的特殊要求。與物料接觸的部位均為拋光304不銹鋼（也可根據(jù)用戶要求更改材質(zhì)），有效避免砷、鎘、、鉛、銅等重金屬混入，安全性強。
6、超低溫破壁技術(shù)：磨腔設(shè)有冷卻閉路循環(huán)系統(tǒng)，配有制冷系統(tǒng)，在低溫狀態(tài)下進行粉碎，粉碎過程無過熱現(xiàn)象，可使升溫后軟化或發(fā)粘的藥物易于粉碎。低溫粉碎有利于保留粉體生物活性成分，以利于制成所需的高質(zhì)量產(chǎn)品。

駿程超微粉碎機采用壓縮粉碎方式，物料在高加速度沖擊力和剪切力雙向復合力的作用下壓縮撕裂破碎，該粉碎作用力的大小不受物料質(zhì)量的影響，對于質(zhì)量小的物料一樣受到大作用力。所以對于靈芝孢子類高纖維性物料也可以很輕易的達到超微粉碎、細胞破壁的效果。酵母菌是人類利用較早的微生物，酵母細胞如同一個營養(yǎng)寶庫， 富含各種人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，由于酵母細胞的營養(yǎng)物質(zhì)都被厚厚的細胞壁所包圍， 酵母菌是真核單細胞微生物的一種， 屬于真菌，是一種具有核膜與核仁分化的微生物，細胞結(jié)構(gòu)復雜， 含有線粒體等結(jié)構(gòu),細胞壁結(jié)構(gòu)堅韌。外層為甘露聚糖，內(nèi)層為葡聚糖，都是復雜的分枝狀聚合物，中間夾有蛋白質(zhì)分子。為充分利用酵母細胞內(nèi)豐富的營養(yǎng)資源， 研究高效破壁手段顯得尤為重要。酵母破壁就是對酵母細胞壁進行破碎， 釋放出里面的營養(yǎng)物質(zhì)。酵母菌細胞破壁后，將酵母內(nèi)蛋白質(zhì)降解成氨基酸和多臺，核酸降解成核苷酸，并把它們和其他有效成分從酵母細胞中提取出來，制得人體可直接吸收利用的可溶性營養(yǎng)及風味物質(zhì)的濃縮物，即酵母抽提物。該物質(zhì)味道鮮美，具有營養(yǎng)、保健和調(diào)味大功能，在食品領(lǐng)域內(nèi)具有廣闊的應用前景。